メールマガジンは 平日毎日配信! 最新ニュースを無料でお届け

丸山珈琲/表参道に30種類のシングルオリジンコーヒーそろえた新店舗

2017年08月23日店舗

丸山珈琲は9月23日、表参道に「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」をオープンする。

<丸山珈琲 表参道 Single Origin Store>
丸山珈琲 表参道 Single Origin Store

一軒家を改装し、コーヒー農園隣接のゲストハウスをイメージした店内は、1階がコーヒー豆のショップ、2階がカフェという造りになっている。

店内にはオーナーの丸山健太郎氏が、世界各地で独自に買い付けた「約30種類のシングルオリジンコーヒー」をそろえた。30種類は丸山珈琲店舗史上最多のラインナップとなっている。

コンセプトは「Discover Coffee(ディスカバーコーヒー)」。「Discover Coffee」=「コーヒー豆生産者との出会い」として、販売しているコーヒー豆には生産者の名前が付けられており、誰が作った豆なのかを明確にしている。

「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ」で、日本史上初となる3度の優勝経験を誇る鈴木樹バリスタをはじめ、知識豊富なバリスタが店舗に常駐し、その人の好みやライフスタイルにマッチしたコーヒーをセレクトする。

■丸山珈琲 表参道 Single Origin Store 概要
住所:東京都港区南青山3-14-28
席数:24席(カフェ)、コーヒーはテイクアウトも可
営業時間:10:00~21:00
http://www.maruyamacoffee.com/

関連キーワード:

この記事をシェアする

関連カテゴリー

最新ニュース

一覧
流通業界カレンダー

今日は2020年10月24日

カレンダーの日付を選んで出来事をチェック!

カレンダーの使い方