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ルミネ/東京国際フォーラムにピザ専門店の物販併設の新業態

ルミネは2019年2月、「800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA」の国内3号店として、東京・有楽町に「800°DEGREES 東京国際フォーラム店」をオープンする。

<3号店限定のロティサリーチキン>
3号店限定のロティサリーチキン

店舗の中にダイニング(飲食)とマーケット(物販)の2つのエリアを展開し、ダイニングでは従来のカスタマイズピッツァに加え、3号店だけのスペシャルディッシュとしてロティサリーチキンメニューが登場する。

また、店舗入口にはマーケットを展開し、こだわりのデリボックスやベーカリー、ステーショナリー、800°DEGREESオリジナルグッズもラインナップした国内初の新業態となる。

<ロティサリーチキンとバジルのピッツァ>
ロティサリーチキンとバジルのピッツァ

カジュアルに本格ピッツァが楽しめるニュウマン新宿の1号店、自然の光や緑を感じながら過ごせる南青山の2号店に次いでオープンする3号店は、スタイリッシュで贅沢な大人の寛ぎ空間。

約100席の広々とした店舗には、その奥に、大切なお客との会合など、10名程度で利用できるVIP個室も用意している。

ピッツァに並ぶメインディッシュとして、オリジナルレモネードを使ったスパイスに2日間漬け込み、薪窯で香ばしく仕上げる「ロティサリーチキン」と、そのチキンをトッピングした東京国際フォーラム限定「ロティサリーチキンとバジルのピッツァ」(税抜1800円)もラインナップ。

また、既存店で大人気のオリジナルレモネードを25種類そろえた。

フルーツベースやスパークリングタイプのソフトドリンクからフローズンタイプのカクテル、レモネードビアなどが楽しめる。

さらに、約33m2のマーケットプレイスでは、店内で焼き上げたロティサリーチキンを使ったデリボックス、軽井沢に本店を構えるブランジェ浅野屋のパン、アンリミテッドコーヒーロースターズのスペシャルティコーヒーなどをテイクアウトできる。

800°DEGREESが厳選したグロッサリーや雑貨、ステーショナリーなど、ライフスタイルを楽しくするアイテムを販売する。

■800° DEGREES 東京国際フォーラム店
所在地:東京都千代田区丸の内3-5-1 東京国際フォーラムBブロック1階
店舗面積:約363m2
席数:100席

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