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サザビーリーグ/ペリエ千葉に「キハチ カフェ」オープン

店舗/2019年04月09日

サザビーリーグは4月15日、千葉県千葉市のペリエ千葉に「キハチ カフェ」をオープンする。

<マグロとアボカドのサラダごはん>
マグロとアボカドのサラダごはん

同店は、レストランにわざわざ出向かなくても、ライフスタイルの様々なシーンで上質なおいしさが楽しめるカフェ。

<キハチトライフルロール>
キハチトライフルロール

マグロ、アボカド、トマトと醤油ベースのドレッシングを合わせて、ハーブやナッツをトッピングしたフレンチスタイルのサラダ寿司「マグロとアボカドのサラダごはん」(税込1500円)など、世界各国のエッセンスを取り入れたメニューがそろう。

ハワイのロコモコ丼をイメージし、仕上げに瞬間スモークで出来立ての香りつけをした「瞬間スモークのハンバーグごはん」(1650円)、各国のスパイスや調味料をミックスしたキハチ直伝のスペシャルスープのリゾット仕立て「焼きチーズの熱々ブイヤベースごはん」(1600円)なども楽しめる。

素材にこだわりのあるキハチのシグネチャースイーツ「キハチトライフルロール」(850円)、「磨宝卵ゴールドを使った「こだわり卵の大きなプリン」(850円)も用意している。

■キハチ カフェ ペリエ千葉
住所:千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 ストリート1
TEL:043-441-7168
営業時間:11時~23時(L.O.22時)
定休日:ペリエ千葉に準じる
総面積:160.83m2
席数:50席

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