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くら寿司/入店から退店まで非接触徹底、11月スマートくらレストランも

2020年10月13日店舗

くら寿司は、店員を介さずに会計が可能で、かつ機器に触れず操作できるタッチレスの「セルフレジ」を池袋サンシャイン60通り店に10月13日、なんば日本橋店に10月16日先行導入する。

<タッチレスの「セルフレジ」>
タッチレスの「セルフレジ」

また、入店時の自動受付案内機もタッチレスに改修した。

<タッチレス案内機>
タッチレス案内機

タッチレスの「セルフレジ」、タッチレス自動受付案内機、触れずに開閉できる「抗菌寿司カバー」、スマホでの注文、食べた皿の枚数を自動でチェックする仕組みなどと合わせ、入店から退店まで顧客と店員が対面せずにサービスの提供が可能となる「非接触型サービス」を提供する。

<抗菌寿司カバー>
抗菌寿司カバー

今回、不特定多数が利用するレジ、自動受付案内機のモニターには、顧客が触れずに操作できるよう、指の動きを認識する特殊センサーを設置した。

<スマホで注文>
スマホで注文

また、「非接触型サービス」を標準装備し、テーブル上もコンパクトかつスッキリさせた、今後のくら寿司のスタンダードとなる「スマートくらレストラン」1号店として、モデル店舗の「東村山店」が11月17日にオープンする。

<食べた皿の枚数を自動でチェックする仕組み>
食べた皿の枚数を自動でチェックする仕組み

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