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かっぱ寿司/青森県八戸市の2店「フルオーダー店舗」にリニューアル

2021年09月16日店舗

コロワイドグループのカッパ・クリエイトは9月3日、青森県八戸市の「かっぱ寿司八戸沼館店」をリニューアルオープンした。9月16日には、青森県八戸市の「かっぱ寿司八戸類家店」も一新した。

<かっぱ寿司八戸沼館店>
20210916hachinohe1 728x474 - かっぱ寿司/青森県八戸市の2店「フルオーダー店舗」にリニューアル

両店とも、従来の回転寿司から、フルオーダー店舗に一新した。かっぱ寿司は、2017年から店舗の回転レーンをなくし、注文を受けてから商品を作成する「フルオーダー店舗」への改装を進めている。できたての商品を届けるシステムで回転寿司屋の一歩先を行く「寿司屋品質」の商品とサービス提供を目指している。

<店内>
20210916hachinohe2 - かっぱ寿司/青森県八戸市の2店「フルオーダー店舗」にリニューアル

新しい店内は白木を基調とした高級感のある落ち着いた空間に設計。高めのパーテーションで人目を気にせずゆっくりと過ごせる。さらに、商品を注文を受けてから作り、特急でお客のテーブルまで届ける「特急レーン」や、食べたい商品を一貫55円(税込)から注文できる「ちょい食べ」サービスで、今まで以上に「うまい!」商品を提供する。

そのほか、お客が受付機で人数・希望席を登録し、席の準備ができ次第呼び出しし、席番号を案内する「自動案内システム」やタッチパネルを使用せず自分のスマートフォンから商品注文が可能な「スマホオーダー」など、便利な最新システムを導入している。

■かっぱ寿司八戸類家店
所在地:青森県八戸市類家4ー5ー11
電話番号:0178-71-3038
営業時間:平日11時~23時(土日祝は10時オープン)

■かっぱ寿司八戸沼館店
所在地:青森県八戸市沼館4ー4−1
電話番号:0178-71-2580
営業時間:平日11時~23時(土日祝は10時オープン)

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