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トリドール／新宿に香港発ヌードルチェーン1号店を今春オープン

2022年02月15日 15:00 ／ 店舗

トリドールホールディングスは2月15日、香港発ヌードルチェーン「譚仔三哥米線（タムジャイサムゴーミーシェン）」日本1号店の店舗ビジュアルを公開した。

＜ブランドカラーである赤がポイント＞
ブランドカラーである赤がポイント

譚仔三哥米線は、米線スープヌードルレストラン。今春オープン予定の1号店「新宿中央通り店」（東京都新宿区）は、本国で昨年にアップデートされ、現地で評判を呼んでいる、革新的でクールな今の香港を感じられる旗艦店のデザインを踏襲。シンプルでスタイリッシュな外装と、遊び心をちりばめたエネルギッシュな内装が特徴だという。ブランドカラーである赤をポイントとして、ブランドが大切にしている文字（香麻辛辣など）、香港の街を象徴するネオン、香港で人気のタイル張りを採用する予定だ。

＜ボックス席、カウンター席を用意＞
ボックス席、カウンター席を用意

メニューでは、さまざまなスパイスが調合されたコクとうまみのスープは、香り・旨味・辛味の複雑さが特徴。鮮やかな花椒（ホアジャオ）のしびれが加わった麻辣（マーラー）スープ、爽やかさと甘味が入りまじるトマトスープなど6種類の異なる味わいのスープに加え、10通りの辛さと25種類のトッピングを自分好みに組み合わせて楽しめる。

＜米線は日本人にとっては未体験の食べ物だという＞
米線は日本人にとっては未体験の食べ物だという

同ブランドは、ミシュランガイドの「ビブグルマン」に3年連続で掲載。現在、香港 、シンガポール では79店舗を展開している。

また、同日より公式サイトを本格オープンする。

■譚仔三哥新宿中央通り店
住所：東京都新宿区新宿3-28-16
オープン日：2022年春
営業時間：11時～22時
https://www.tjsamgor.jp

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