モスフードサービス／アコルデ代々木上原に「玄米食堂あえん」オープン

2023年06月05日 13:32 ／店舗

モスフードサービスは6月5日、代々木上原駅高架下の商業施設「アコルデ代々木上原」（東京都渋谷区）の1階に、こだわりの玄米定食が楽しめる食堂タイプのレストラン「玄米食堂あえんアコルデ代々木上原店」をオープンした。

＜店舗外観＞

「玄米食堂あえん」は、「日本のご馳走をエキナカへ」をキーワードに、駅構内の立地で、こだわりの玄米定食を提供する食堂タイプのレストラン。玄米をより親しみやすい味わいや香り、食感にするために、白米と千葉県産のコシヒカリ玄米を2：8でブレンドした「二八玄米」を使用し、独自の比率や炊き方でふっくらと炊き上げている。

四季の旬菜料理を提供するレストラン「あえん」の新業態店舗として、2015年に埼玉県の「エキュート大宮」内に1号店をオープンした。

今回は、小田急線と東京メトロ千代田線が乗り入れる代々木上原駅の高架下の商業施設「アコルデ代々木上原」内に出店。同施設は、「駅とつながる・街とつながる・通りとつながる」をコンセプトに、バラエティ豊かな店舗がそろう。通路にLED照明を導入し、電力消費量を軽減するなど、環境にも配慮している。

＜桜山豚のざる蒸し定食／肉団子と野菜の黒酢ソース＞

「玄米食堂あえんアコルデ代々木上原店」では、駅の利用者に、身体にやさしく、おいしい玄米と厳選された食材を活かした「日本のご馳走」をイートインで提供。「桜山豚のざる蒸し定食」（税込1390円）などの玄米定食が楽しめる。「肉団子と野菜の黒酢ソース」（弁当990円、単品790円）といった弁当や総菜などをテークアウトすることも可能だ。

■玄米食堂あえんアコルデ代々木上原店
開店日：2023年6月5日
所在地：東京都渋谷区西原3丁目8-5 アコルデ代々木上原1階
アクセス：小田急・千代田線「代々木上原駅」直結
営業時間：11時～22時（ラストオーダー21時30分）
定休日：施設に準ずる
店舗面積：約70.57m2
座席数：21席（禁煙席のみ）

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