御茶ノ水駅/エキナカ商業施設「エキュートエディション」オープン
2023年11月08日 14:40 / 店舗
JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーは12月3日、同日使用開始となる中央線御茶ノ水駅の聖橋口駅舎内に「エキュートエディション御茶ノ水」(東京都千代田区)をオープンする。
「こころ、くらし、ととのう」をコンセプトに、第1期開業エリアとして、パンとスープとスプレッドなど自分らしい組み合わせが楽しめる旬の食を提案するベーカリー、クイックなニーズに対応するそば屋、コンビニエンスストアの3ショップが登場する。
2024年度末には、さらに10ショップ以上がオープンする予定だ。
ベーカリーの「PLUSOUPLE(プラスプレ)」(改札外)が出店する(12月8日オープン)。鎌倉に本店を構える「パンとスープ プラスプレ」が、パンとスープとスプレッドなど、自分らしい組み合わせが楽しめる旬の食を提案する。
限定商品として家でも、オフィスでも、自分らしい組み合わせが楽しめるテークアウトボックスを販売する。
研究開発に約2年かけ、試行錯誤を繰り返し完成した湯種生地の食パン「鎌倉食パン 角」(税込み497円)も用意している。
「いろり庵きらくそば」(改札内)は、「ほっとする気取らない日常の行きつけ」がコンセプト。そばと自家製かき揚げが楽しめるという。
「NewDays」(改札内)は、おにぎり・サンドイッチといったワンハンド商品、弁当、総菜、パスタ、調理麺、デザートなどの持ち帰り商品もそろう。
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