イオンレイクタウンkaze／ベーカリーカフェ「メゾン・イチプリュス」オープン

2024年05月27日 14:20 ／店舗

フードエンジニアリングデザインは5月28日、ベーカリーカフェ「メゾン・イチプリュス越谷レイクタウン店」を、商業施設「イオンレイクタウンkaze」（埼玉県越谷市）にオープンする。

＜店舗外観＞

東京・代官山に本店を構える人気ブーランジェリー「メゾン・イチ」がプロデュースするベーカリーカフェ。大型の店舗（イートイン67席）で、地域密着型のバリエーション豊富なメニューを取りそろえた。

主な商品は、縦型に巻いたクロワッサン、四角いクリームパン、メロンパンフィナンシェなど、ユニークなパンをラインアップ。イオンレイクタウンの顧客層に合わせ、日常使いの顧客のみならず、子供連れのファミリー層も楽しめる店づくりを目指す。

＜発酵バターの越谷クロワッサン＞

「発酵バターの越谷クロワッサン」（テークアウト税込389円）は、縦に巻いたユニークな形のクロワッサン。フランス産発酵バターを使用し、シロップと粉砂糖でほのかに甘く仕上げた。

＜フードメニューも充実＞

フードメニューも充実させ、フレンチのシェフが「パンに合う」をテーマに生麺を使ったパスタ、自家製ドレッシングをかけるボリュームたっぷりのサラダなどのメニューも開発。平日のランチタイムには、食事に合わせる甘くないシフォンケーキ「塩シフォンケーキ」の食べ放題サービスも用意した。カフェタイム以降には、具沢山のスープ、フレンチトーストなどもメニューに加わる。

＜年代別キッズメニュー＞

年代別キッズメニューも導入。乳児用の離乳食を0円で提供するほか、3～5歳向けに「はじめてのお子さまランチ」や「やさしい風味のおうどん」、6～12歳向けに大人の味付け「パスタ」やハンバーグ、エビフライを盛り合わせた「小学生からのお子さまランチ」なども扱う。

また、子供向けサービスとして、店内に授乳室・おむつ替えスペースを設置。ベビーチェア、紙エプロン、ミルク用のお湯、食器、フードカッター（麺カッター）、おもちゃ、絵本、塗り絵などのグッズ貸し出しも行っている。

■Boulangerie cafe MAISON ICHI PLUS 越谷レイクタウン店
所在地：埼玉県越谷市レイクタウン4-2-2 イオンレイクタウンkaze2階
TEL：048-940-8876
営業時間：10時～21時
定休日：施設に準ずる
ホームページ：https://maison-ichi.jp/
インスタグラム：https://www.instagram.com/maisonichi_koshigaya/