サンマルクHD／豊洲セイルパークに「BAKERY RESTAURANT C」7／24オープン
2025年07月23日 16:46 ／ 店舗
サンマルクホールディングスは7月24日、豊洲駅から徒歩3分の豊洲セイルパーク内1階に「BAKERY RESTAURANT C」をオープンする。
＜店舗外観＞
※写真は7月22日撮影
「BAKERY RESTAURANT C」は、店内で1つずつ丁寧に焼き上げたパンと、素材の風味を活かした料理を中心にランチやティータイムなど、幅広いシーンで利用できるベーカリーレストラン。ソファ席などでくつろぎながら、各テーブル上の端末で注文できる。
新店の想定客単価は1700～1800円ほど。今回の出店先となる「豊洲セイルパーク」同様、ファミリー層の集客を見込む。
＜主な商品＞
クロワッサンや人気商品のキューブ型パンを中心にラインアップ。クラフト感のあるドリンクやフードと組み合わせ、五感で楽しむことができる。パンを囲んで自然と会話や笑顔が生まれる、気兼ねなくカジュアルに過ごせる場所として、さまざまなシーンに寄り添う。
メニューは、新鮮な食材を活かしたサラダやスープはもちろん、満足感のあるメインディッシュまで、幅広く取りそろえる。メイン料理は、ジューシーに焼き上げたチキンに、チーズのコクが際立つ濃厚なカルボナーラソースを合わせた一皿「チキングリル カルボナーラソース仕立て」（税込1639円）や、「メカジキのグリル 香草香るトマトソース」（1859円）などを用意した。
＜バジルとレモンのグリーンスカッシュ＞
ドリンクにもこだわり、京都発の珈琲ロースタリー「小川珈琲」の豆を使用した香り高いコーヒーや、オリジナルドリンクなど、パンとのペアリングを楽しめる豊富なメニューを取り扱う。
今回、豊洲セイルパーク店だけの限定ドリンクとして「バジルとレモンのグリーンスカッシュ」（759円）と、「ミント香る 抹茶ラテ」（ホット・アイス各759円）も用意した。
＜子ども用のパン食べ放題コーナー＞
また、12歳以下の子ども向けに、「お子様パン食べ放題」付きのキッズメニューも導入。店内で焼き上げたミニサイズのパンを好きなだけ楽しめる。
オープン後には、「パントッピング体験」など、子どもがワクワクするような参加型イベントも順次開催する予定だ。
＜店舗内装＞
■BAKERY RESTAURANT C 豊洲セイルパーク店
所在地：東京都江東区豊洲2-1-1 豊洲セイルパーク 1階 108区
アクセス：地下鉄有楽町線「豊洲駅」より徒歩約3分
営業時間：9時～21時（L.O.20時30分）
座席数：店内93席 テラス席あり（全席禁煙）
オープン日：2025年7月24日
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