すかいらーくHD／埼玉県初出店「ペルティカ さいたま新都心店」12／15オープン
2025年12月08日 10:28 ／ 店舗
すかいらーくホールディングス傘下のニラックスは12月15日、埼玉県さいたま市に「ペルティカ さいたま新都心店」をオープンする。
＜店舗イメージ＞
9月に閉店した「ガスト 大宮北袋店」を業態転換したもの。食事をするだけではなく、忙しい日常を忘れることができる癒しの空間で過ごせるイタリアンリゾートが埼玉県に初出店する。
ドリップブリューの本格珈琲からエスプレッソアレンジラテ、12種の茶葉などカフェ専門店に負けないカフェメニュー、モナン社のシロップで楽しむフレーバーソーダやフルーツジュースなどが飲み放題で楽しめる「インペリアルドリンクバー」は、ペルティカの魅力の一つ。
フードメニューも充実しており、焼き立て「フォカッチャ」や、自社工場で毎日仕込む「生パスタ」が自慢のメニューだという。特にジェノベーゼパスタは、顧客自身がすり鉢を使ってバジルソースを作る体験型メニューとなる。
ディナータイムでは、「低温焼成やわらかローストビーフ」など、ワインとの相性も良いメニューも豊富に取りそろえた。
また、食後にドリンクバーとともに楽しめる「ドルチェ＆ジェラート」もラインアップしている。
■ペルティカ さいたま新都心店
オープン：2025年12月15日
所在地：埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-190
営業時間：10時30分～23時（LO 22時）
TEL：048-631-1552
席数：90席
HP：https://nilax.jp/store/94
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