カルビー／広島に社外との協業をキーワードとした新商品開発拠点

2016年10月28日 13:49 ／経営

カルビーは10月28日、創業の地「広島」に、「社外との協業」をキーワードとして、新たなコンセプトのヒット商品を開発する「Calbee Future Labo（カルビーフューチャーラボ）」を開設した、と発表した。

＜Calbee Future Labo＞

「Calbee Future Labo」は、創業の地である広島にて、アイデアレベルの初期段階から社外の人々と協働し、「徹底した消費者視点」をもって、「社外の視点や技術」を取り込んだ新コンセプトの商品を生み出すことを目指す。

新たな開発拠点である「Calbee Future Labo」は、これまでの開発拠点（栃木県宇都宮市のR＆Dセンター、広島県廿日市の広島工場内）とは一線を画し、メンバー7名のうち4名（2016年10月現在）を同組織の設立にあたり、社外の異業種から招聘した。

今後は商品開発・製造において、カルビーの強みであるスナック菓子だけでなく、食品事業分野全般にて、別業種の知見をもったメンバーと「社外との協業」を推進することで、新たな価値を提供する商品の開発を目指す。

「Calbee Future Labo」の業務内容は、商品企画開発がメインだが、生産・販売に関しても社内だけではなく、社外とも連携をはかりながら、商品販売に携わる。

新組織をつくるにあたり、創業の地である広島に「第二の創業」の意味も込めて、新商品の開発拠点を開設した。協働する社外のサポーターや、同社メンバーが自由に活発なディスカッションができるよう、アクセスの良い広島駅前であること、開放的でリラックスできる室内であること、簡単な調理が可能なミニキッチンを設置することにこだわり、施設づくりを行った。

この空間を利用して、協働企業・団体と新コンセプトの商品づくりについてディスカッションや、ブレーンストーミングを行う。今後は年内に商品開発に関わる、企画やイベントを定期的に開催する予定。

＜Calbee Future Labo　エントランスなど＞