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いきなり!ステーキ/muuveとキッチンカー事業の業務提携を開始

2022年03月08日経営

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ペッパーフードサービスは3月8日、モビリティ型店舗を展開するmuuveと業務提携契約を締結したと発表した。

<muuveとキッチンカー事業の業務提携>
muuveとキッチンカー事業の業務提携

ペッパーフードサービスが運営する「いきなり!ステーキ」は、ブランド開始から8年が経過。今回、新たなスタンダードビジネス・フォーマットになり得る「キッチンカー」事業をスタートした。

キッチンカーで出店を行うことで、住宅地から都心のオフィス街まで、顧客のもとへ出向いていき、老若男女問わず、本格的なステーキを提供。店舗と変わらないプロの味を、リーズナブルな価格で販売する考えだ。

muuve社との業務提携により、「いきなり!ステーキ」未出店エリアへ進出。来店データ・購買データをもとにした商圏の再設定、検証のためのテスト出店も可能となるという。

■muuve
所在地:東京都北区田端新町1-27-7 田端新町ロイヤルマンション104
代表者:岸野哲也
設立:2019年5月
資本金:2429万円
事業内容:モビリティ型店舗事業の企画・運営、飲食店事業
https://muuve.co.jp/

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