ぐるなびは4月26日、「グランフロント大阪」内のうめきた広場に食の情報発信スペースをオープンする。
<情報発信スペースのイメージ>
旬の食材情報を発信する「SHUN*SHOKU LOUNGE」と、お客の希望に沿った飲食店を探し紹介するコンシェルジュ常駐の飲食店情報ラウンジ「ぐるなび」の2つの情報発信スペースを設置するもの。
「旬食材の情報発信ラウンジSHUN*SHOKU LOUNGEは、今が旬の食材が何かを知ることができ、見て触れて体感できる空間。買いたい、食べたい、体験したいをテーマに、毎月変わる全国各地の旬食材を扱ったグリーンスムージーや弁当などのテイクアウト商品、旬食材を楽しむための調味料やグッズを提供する」(同社)。
「飲食店情報ラウンジぐるなびは、大阪の飲食店、シェフと連携して飲食店のイベント・フェアなど、今日の情報を発信する、ぐるなびならではの情報を入手できる場。ラウンジには、コンシェルジュが常駐して、お客の希望に沿った「グランフロント大阪」と大阪エリアのお店を探し、紹介するサービスを提供する」。
そのほか、大阪をはじめとする関西圏の新鮮な農産物や加工品を、生産者と直接対話しながら購入できる市場「マルシェ」をラウンジ前で開催する予定だという。
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