ローソン／惣菜など夕夜間強化カテゴリ日販3％増
2018年10月12日 12:30 ／ 経営
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ローソンは、夕夜間のカウンターフード、惣菜、弁当の販売を強化している。
＜夕夜間強化カテゴリ日販前年比が上昇＞
※出典：10月11日ローソン決算説明会資料
6月の本格展開後、夕夜間強化カテゴリ（弁当、おにぎり、寿司、調理パン）の日販前年比が上昇。
朝・昼（6時～15時）0.2％増、夕夜間（16時～朝5時）3.0％増と好調に推移している。
また、店内調理の「まちかど厨房」を8月末現在4900店で併設しており、今年度中に6000店まで導入する。合わせて食洗器3000台の導入も進めている。
10月11日行われた決算説明会で、竹増貞信社長は「有職女性、シニアをターゲットにした夕夜間の強化が、売上、客単価と着実に成果を挙げている。下期も得意のカウンターフード、弁当を拡充していく」と説明した。
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