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企業概要
株式会社すかいらーくホールディングスは、子会社9社含め10社で構成し、レストラン経営(3,054店舗)を主体に、食品販売、配送・店舗清掃・保守等の事業も行っています。
レストラン事業は、国内が「ガスト」「バーミヤン」「しゃぶ葉」「ジョナサン」「夢庵」「プロプレステージュ」「ステーキガスト」「から好し」「台湾」「むさしの森珈琲」「藍屋」「グラッチェガーデンズ」「魚屋路(ととやみち)」「chawan」「とんから亭」「La Ohana」「グランブッフェ」「フェスタガーデン」「パパゲーノ」「包包點心」「じゅうじゅうカルビ」「トマト&オニオン」等で、海外では、台湾68店舗、米国1店舗、マレーシア3店舗を、「しゃぶ葉」「Café Grazie」「Skylark」「藍屋」「横濱牛排」のブランドで展開しています。
2022年12月期の業績は、売上収益3,037億5百万円(前期比14.8%増)と大幅な増収となったもののコスト増等により、営業損失55億75百万円(前期は182億13百万円の営業利益)、税引前損失82億25百万円(前期は143億25百万円の利益)、親会社の所有者に帰属する当期損失63億71百万円(前期の親会社の所有者に帰属する当期利益は87億42百万円)と、大幅な損失となっています。
新型コロナウイルス感染拡大影響の長期化により、約100店舗の閉店、本部費計上後営業赤字店舗の減損損失が増加したことにより、店舗固定資産に係る減損損失を55億円計上し、加えて、従業員の給与計算を1分単位での勤務管理方式に変更し、時間勤務であるアルバイトと正社員を対象に20億円の臨時損失を計上しています。
2023年12月期の業績予想は、売上収益3,550億円(16.9%増)、営業利益60億円、税引前利益35億円、親会社の所有者に帰属する当期利益10億円を見込んでいます。
<売上高前年同月比・店舗数推移>
年月 | 全店売上高 | 既存店売上高 | 店舗数 |
2023年11月 | 112.2% | 113.8% | 2,980 |
2023年10月 | 109.6% | 111.6% | 2,979 |
2023年9月 | 117.1% | 119.5% | 2,976 |
2023年8月 | 116.0% | 118.6% | 2,977 |
2023年7月 | 115.7% | 118.4% | 2,977 |
2023年6月 | 109.3% | 112.0% | 2,973 |
2023年5月 | 111.6% | 114.6% | 2,972 |
2023年4月 | 116.0% | 118.9% | 2,979 |
2023年3月 | 123.3% | 126.6% | 2,979 |
2023年2月 | 135.1% | 138.8% | 2,980 |
2023年1月 | 119.6% | 121.6% | 2,986 |
2022年12月 | 101.0% | 102.1% | 3,056 |
2022年11月 | 106.3% | 107.6% | 3,054 |
2022年10月 | 118.3% | 119.4% | 3,058 |
2022年9月 | 130.1% | 131.4% | 3,069 |
2022年8月 | 124.9% | 126.1% | 3,080 |
2022年7月 | 117.0% | 118.0% | 3,085 |
2022年6月 | 125.2% | 126.1% | 3,085 |
2022年5月 | 121.3% | 122.0% | 3,090 |
2022年4月 | 109.9% | 110.6% | 3,093 |
2022年3月 | 98.4% | 99.0% | 3,094 |
2022年2月 | 92.3% | 93.0% | 3,097 |
2022年1月 | 115.1% | 115.8% | 3,099 |
労働組合は、すかいらーく労働組合を結成し、16,264人が所属しています。
企業情報
会社名 | 株式会社すかいらーくホールディングス |
---|---|
代表者 | 代表取締役社長 金谷 実 |
本店所在地 | 東京都武蔵野市西久保1-25-8 |
売上収益 | 303,705百万円 |
営業損失 | 55億75百万円 |
税引前損失 | 82億25百万円 |
親会社の所有者に帰属する当期損失 | 63億71百万円 |
資産合計 | 4247億72百万円 |
親会社所有者帰属持分比率 | 37.1% |
従業員数(レストラン事業) | 538人、2,113人(外臨時雇用者数) |
平均年齢 | 47.7歳 |
平均勤続年数 | 21カ年 |
平均年間給与 | 6,559,766円 |
連結会社の従業員数 | 5,804人、34,096人(外臨時雇用者数) |
設備投資額 | 15,788百万円 |
2022年12月31日現在 |
事業セグメント別等業績
セグメント | ブランド名 | 2021年12月期 | 2022年12月期 | ||||
店数 | 金額(百万円) | 比率% | 店数 | 金額(百万円) | 比率% | ||
レストラン事業 | ガスト | 1,320 | 115,818 | 43.8 | 1,309 | 126,100 | 41.5 |
ジョナサン | 204 | 19,162 | 7.2 | 201 | 22,060 | 7.3 | |
バーミヤン | 348 | 29,613 | 11.2 | 355 | 34,914 | 11.5 | |
しゃぶ葉 | 274 | 25,533 | 9.7 | 276 | 31,369 | 10.3 | |
夢庵 | 174 | 12,795 | 4.8 | 173 | 15,663 | 5.2 | |
ステーキガスト | 118 | 9,874 | 3.7 | 99 | 10,168 | 3.3 | |
その他 | 536 | 41,888 | 15.8 | 526 | 53,650 | 17.7 | |
その他 | その他 | 120 | 9,887 | 3.7 | 115 | 9,781 | 3.2 |
合計 | 3,094 | 264,570 | 100 | 3,054 | 303,705 | 100 |
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