ファミレス／11月既存店すかいらーく8.9％増、サイゼリヤ19.0％増
2025年12月19日 10:35 ／ 月次
ファミリーレストラン主要4社が発表した11月の月次営業情報によると、既存店売上高は、すかいらーく8.9％増、サイゼリヤ19.0％増、ジョイフル9.6％増、ロイヤルホスト11.3％増だった。
客数は、すかいらーく3.1％増、サイゼリヤ16.4％増、ジョイフル8.5％増、ロイヤルホスト3.7％増となっている。
客単価は、すかいらーく5.6％増、サイゼリヤ2.3％増、ジョイフル1.1％増、ロイヤルホスト7.3％増となった。
| 既存店売上高前年同月比 | 全店売上高前年同月比 | |
| すかいらーく | 8.9％増 | 11.0％増 |
| サイゼリヤ | 19.0％増 | 20.9％増 |
| ジョイフル | 9.6％増 | 9.1％増 |
| ロイヤルホスト | 11.3％増 | – |
■すかいらーくホールディングス（2024年12月期：売上高4011億円）
既存店売上高8.9％増、客数3.1％増、客単価5.6％増、全店売上高11.0％増。
主要ブランドで投入した冬メニューが好評。客数、客単価増をけん引している。
このうちガストでは、冬の温かいメニュー「豚バラチゲ」「タンメン」や「ガストスマッシュバーガー」などの新メニューが販売目標数を超過した。
IT・デジタル面の施策では、約2600店でスキマ時間にマッチングして働く単日バイトシステム「スポットクルー」が社外募集も開始している。
店舗数は、新店8店、リモデル26店、業態転換4店。グループ計3095店舗（改装で一時休業中の8店舗を除く）。
■サイゼリヤ（2025年8月期：売上高2567億円）
既存店売上高19.0％増、客数16.4％増、客単価2.3％増。店舗数1025店。
全店売上高20.9％増、客数18.3％増、客単価2.2％増。店舗数1060店。
休業は2店舗だった。
■ジョイフル（2025年6月期：売上高695億円）
既存店売上高9.6％増、客数8.5％増、客単価1.1％増。
全店売上高9.1％増、客数8.0％増、客単価1.1％増。
出退店なし。店舗数合計359店（FC除く）。
■ロイヤルホールディングス（2024年12月期：外食事業630億円）
ロイヤルホスト
既存店売上高11.3％増、客数3.7％増、客単価7.3％増。
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