スシロー／5月下旬に大型タッチディスプレー「デジロー」長野・熊本県で初導入

2025年05月23日 14:15 ／ IT・システム

あきんどスシローは5月下旬、デジタルビジョンと回転レーンを融合させた「デジタルスシロービジョン」（通称：デジロー）を合計3店舗オープンする。

＜導入イメージ＞

今回新たに、長野県と熊本県の店舗に初導入。さらに、都内に新規出店する国内最大席数となる池袋サンシャイン60通り店にもオープンと同時にデジローを設置する。

「デジロー」は、回転すし本来の楽しさを、デジタルを活用して再現しながら、これまでにない店舗体験を楽しむことのできる「一歩先の回転寿司」を提案する取り組み。回転レーンがなくても回転寿司の体験価値を拡張できる点が評価され、2024年度グッドデザイン賞を受賞した。

今後も「うまいすし」に加えて、新たな店舗体験を提供することで、いつ来ても楽しめる店舗空間を作り続けていくという。

＜導入店舗＞

導入店舗名・住所	導入開始日
スシロー池袋サンシャイン60通り店（東京都豊島区東池袋1-22-10 ヒューマックスパビリオン池袋サンシャイン60通り地下2階） ※新規オープン	2025年5月22日
スシロー佐久平店（長野県佐久市佐久平駅東10-1） ※長野県初導入、リニューアルオープン	2025年5月23日
スシロー光の森店（熊本県菊池郡菊陽町光の森7-41-10） ※熊本県初導入、リニューアルオープン	2025年5月30日