あさくま／名古屋市に新業態「カレーのあさくま」7月下旬オープン

あさくまは7月下旬、愛知県名古屋市に、創業76年の歴史を持つステーキレストラン「あさくま」から派生した初のカレー専門店 「カレーのあさくま」をグランドオープンする。

＜店舗イメージ＞

「あさくま」のサラダバーで、コーンスープと並ぶ人気を誇る「牛すじカレー」を主役にした。その深いコクと旨味は、ステーキの仕込みで出る上質な牛すじを贅沢に使い、長時間煮込むことで生まれたという。

郊外型が主流の「あさくま」とは一線を画し、今度の新店舗はカジュアルで入りやすい街中タイプ。手描き風のカレーアイコンが目を引く白い外観と、木の温もりを感じるカウンター中心の内装で、世代を問わずふらりと立ち寄れる設計にした。

あさくまブランドの象徴である「あさくまハンバーグ」を大胆にトッピングしたボリューム満点のメニューも登場。その他、ステーキ肉を使った贅沢な一皿など多彩なラインアップを用意する。

まずは1号店を実験店としてスタート。今後の展開に向け、商品の反響や顧客の声をもとに、さらなる拡大を検討していく。

■カレーのあさくま
オープン日：2025年7月下旬
所在地：愛知県名古屋市中区大須2-29-9
席数：31席

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