すかいらーくHD/干物定食「しんぱち食堂」買収、資さんうどんに続き低価格帯を強化
2026年03月24日 16:38 / 経営
すかいらーくホールディングスは3月24日、炭火焼干物定食「しんぱち食堂」を運営するしんぱちの全株式を取得して子会社化すると発表した。取得額は110億3900万円で、4月30日付で取得予定。
中価格帯のレストラン業態を主軸とするすかいらーくHDでは、ブランドポートフォリオの強化のため低価格帯領域の拡充を進めている。2024年には九州地盤のうどんチェーン「資さんうどん」を展開する資さんを買収。今回、しんぱちを傘下に置くことで低価格帯のポートフォリオをさらに強固にする狙い。
また、しんぱちの店舗立地も魅力となる。すかいらーくは現状、約7割がロードサイドに出店しているが、将来の人口動態を見据え「都心・駅前・市街地」への出店強化を図っている。しんぱちは2月末時点で全国に108店舗を展開しており、都心部の狭小立地で高い坪効率と収益性を両立する独自のビジネスモデルを確立。すかいらーくHDとしては、しんぱちの子会社化によって立地リスクの分散と収益構造の最適化につなげたい考え。
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