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ワタミは、炭火やきとりと手作り料理「わたみん家」のグランドメニューを改定した。
炭火焼鳥は1本単位で注文できるように改めることで、1本99円(税別)からという値ごろ感のある価格を訴求する。一部のドリンクメニューも従来価格よりも値下げし、手ごろな価格を提案する。
わたみん家に対するお客のニーズは、美味しいものを、より安くという点にあると考えた。
元気でフレンドリーなよくばり炭火焼鳥屋というコンセプトに基づいて、価格の手ごろさと高いコストパフォーマンスを表現した。
メニューの中心価格帯は、99円、199円、299円、399円にすることで価格の分かりやすさを意識した。
1000mlサイズで人気のMEGA 男前ジョッキ(サワー・カクテル)は従来価格から100円値下げして699円とした。
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