ヤフー／ラーメン特集・次世代部門でらぁ麺屋つなぎ優勝、東洋水産で商品化

2017年09月01日 10:30 ／商品

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ヤフーは9月1日、Yahoo!特別企画「ラーメン特集2017-2018」（以下、ラーメン特集）の投票型コンテスト「最強の次世代ラーメン決定戦！」による審査の結果、次世代部門（これまでにないおいしさを追求する、斬新なラーメン部門）の優勝ラーメン、ガツ盛り部門（食らう人の満腹中枢を直撃する、ヘビー級ラーメン部門）の優勝ラーメンなどを選出・発表した。

＜次世代部門でらぁ麺屋つなぎ優勝＞

東洋水産の協賛を受けて企画・制作している「ラーメン特集」は、2003年から続くYahoo! JAPANの特別企画コンテンツ。全国のラーメンファンのための多彩なラーメン情報を掲載している。なかでも「最強の次世代ラーメン決定戦！」は、全国のラーメン店より厳選されたラーメンメニューから、ラーメンファンの投票で優勝ラーメンを決定する注目のコンテンツとなっている。

第9回目となる「最強の次世代ラーメン決定戦！」では、バラエティーに富んだ応募メニューの中で、あっさりと食べやすい白湯スープをベースとしたラーメンも多く、また、カルボナーラやバジルソースなどイタリア料理のテイストを取り入れたユニークなラーメンも見られたという。

次世代部門では、練りごまと豆乳を合わせた特製海鮮スープが特長の胡麻塩白湯麺「次世代海鮮胡麻白湯そば（ソイミルク塩仕立て）」（東京都、恵比寿らぁ麺屋つなぎ）が優勝した。

また、次世代部門の準優勝には「次世代仙臺ぶた味噌カレー」（宮城県、らーめん五ノ風）、ガツ盛り部門の優勝には「ガツ盛り和風塩白湯」（滋賀県、ラーメンにっこう）、特別賞には「次世代ニボチャチャ！！スパイシー」（岐阜県、ニボチャチャ！！ラーメン　あらき軒）が選ばれた。

投票で選ばれたこれらのラーメンは、東洋水産が2018年1月以降にカップ麺として商品化する予定。

■Yahoo!特別企画「ラーメン特集2017-2018」
https://ramen.yahoo.co.jp/