ライフ／PB贅沢ポテトチップス第二弾「雲丹わさび味」
2019年12月13日 13:40 ／ 商品
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ライフコーポレーションは12月13日、プライベートブランド「ライフプレミアム」の贅沢ポテトチップス第二弾として、「ポテトチップス雲丹わさび味」66g本体158円を新発売した。ライフの全店舗（276店）で、数量限定で販売する。
＜ポテトチップス雲丹わさび味＞
近年、高付加価値のポテトチップスが人気であり、ちょっと贅沢なおやつタイムにぴったりの高品質商品として、第一弾はトリュフの風味が後を引く「ポテトチップストリュフ塩味」を昨年販売した。
好評の第一弾に続き、第二弾は雲丹の濃厚な味わいとわさびのピリッとしたアクセントが癖になるおすすめの商品に仕上げた。製造元は山芳製菓・三菱食品。
「品質が良くポテトチップスに適している北海道産のじゃがいものみを使用。わさびは名産地として有名な長野県安曇野産を使用し、素材にこだわった。シーズ二ングと植物油を混合した油をポテトチップスに吹きかけ、付着・浸透させるオイルスラリー製法を採用。 雲丹の濃厚な風味を引き出してくれる製法にこだわった」（同社）。
味付けでは、濃厚な雲丹の味わいと相性の良いわさびパウダーを隠し味に使用。ピリッとした辛みのアクセントがより雲丹の濃厚さを引き立てるという。
なお、第1弾のトリュフ塩味は、一度終売した商品を復活販売していたが、店頭在庫がなくなり次第終了となる。
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