Mizkan／「ビネガーシェフ ハニーマスタードビネガー・サルサビネガー」発売
2016年01月14日 10:20 ／ 商品
Mizkanは2月16日、ビネガーシェフシリーズから「ハニーマスタードビネガー」と「サルサビネガー」を発売する。
＜ビネガーシェフシリーズ＞
ビネガーシェフは、お酢を主原料に使い、お酢の種類、使い分け、こだわりを考えて開発した業務用調味酢シリーズ。
これ１本で簡単に和洋中など幅広い領域のおいしく健康的なお酢メニューを作ることができる。
「ハニーマスタードビネガー」は、まろやかな酸味と粒マスタードのプチプチとした食感を楽しめる調味酢。
リンゴ酢をベースに、ワインビネガー、醸造酢をブレンドし、たっぷりの粒マスタードを入れ、はちみつを加えてまろやかに仕上げた。
チキンソテーやポークソテーなどの肉料理のかけだれにおすすめ。
また、具材たっぷりのチョップドサラダをはじめ、温野菜サラダ、ポテトサラダなどの各種サラダにもよく合うという。
内容量は1100g×8本、ケース当たり4320円（税抜）。
「サルサビネガー」は、トマトの風味とたまねぎ・ピクルスの具材感を楽しめる調味酢。
リンゴ酢をベースに、醸造酢、バルサミコ酢をブレンドし、たまねぎ、ピクルス、赤ピーマン、トマトを加え、唐辛子でピリ辛に仕上げた。
具材たっぷりのチョップドサラダをはじめ、パスタサラダなどの各種サラダにおすすめ。
内容量は1050g×8本、ケース当たり4320円（税抜）。
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