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明星食品/燕三条系ラーメン「大盛 新新潟 背脂煮干醤油ラーメン」

明星食品は2月15日、ご当地ラーメンにオリジナルのアレンジを加えた「新ご当地  大盛カップラーメン」シリーズから「大盛 新新潟 背脂煮干醤油ラーメン」を発売する。

<大盛 新新潟 背脂煮干醤油ラーメン>
大盛 新新潟 背脂煮干醤油ラーメン

新潟県は、人口あたりのラーメン店の数が全国2位の「ラーメン大好き県」で、「新潟5大ご当地ラーメン」と呼ばれるように、県内各地に特徴的な味わいのご当地ラーメンがある。

なかでも、表面に背脂が浮いている煮干だしを効かせた醤油味のスープと、もちもちの太麺を組み合わせた「燕三条系ラーメン」は、東京をはじめとして新潟県外への進出が目覚ましい、注目のご当地ラーメン。

今回の新商品は、煮干の効いた背脂醤油味スープに、タマネギをトッピングして、燕三条系新潟ラーメンを再現したスープに、焙煎唐辛子をふりかけるアレンジを加え、パンチの効いた味わいに仕上げた。

ピリッと辛い背脂入りの煮干醤油スープにしっかりとした食感の太麺が絡む、新潟の新ご当地大盛カップめんだという。

内容量は107g、希望小売価格が205円(税別)。

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