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ヤマキ/通販限定「吟だし」

ヤマキは7月5日、「吟だし」を通販限定で発売する。

<吟だし>
吟だし

うま味の強い氷温熟成法本枯節の上品ですっきりとした風味豊かなかつおだしに、北海道産根昆布の濃厚なコクとうま味を効かせた、天然素材100%のストレートだし。

「本物のだし」のおいしさを届けるため、それぞれの原料に適した条件で抽出した(二段階抽出)だし汁を、バリア性の高いアルミ袋に無菌充填した。

原材料は、氷温熟成法本枯節と北海道産根昆布のみ。食塩や醤油などによる味付けは一切行わず、 保存料無添加に仕上げた。

使いきりサイズなので(1袋200ml)、開けるたびに引きたてのだしのうま味や香りを楽しめるという。

内容量は200ml×15袋、価格が2550円(税抜)。

■ヤマキ公式通販サイト
http://www.yamaki-shop.com

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