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キユーピー/国産バジル使用「Italiante バジルソース」リニューアル

2016年07月07日商品

キユーピーは8月16日、国産バジルの爽やかな風味とパルミジャーノ・レッジャーノのコクを楽しめる「Italiante バジルソース」をリニューアルする。

<Italiante バジルソース>
Italiante バジルソース

2008年に発売した「Italiante バジルソース」は、料理にかけるだけで、家庭でも手軽にバジルの豊かな風味を楽しめるソース。

発売以降、トマトとモッツァレラチーズのサラダ「カプレーゼ」を中心にメニュー提案を行ってきたが、購入者の使用実態を調査したところ、チキンソテーやパスタなど、主菜や主食にも多く使われていることがわかった。

そこで今回のリニューアルでは、既存品と比較して塩味を抑え、バジルの風味をアップさせることにより、肉・魚・パスタなど幅広いメニューに合わせやすい仕立てにした。

原料となるバジルを生産する農場のほとんどは、バジル原料の加工場がある大分県国東半島に集中している。

収穫したバジルは速やかに加工場に運び込まれ、鮮度が落ちる前に加工される。また、これらの丁寧で素早い作業により、ダメージを抑え、鮮やかな色合いと風味を維持しているという。

内容量はトライアル用15g×2、150g。参考小売価格(税抜)がそれぞれ124円、450円。

販売目標が、5億円(小売ベース/年間換算)。

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