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中村屋/黒蜜に国産きなこを加えた「黒蜜きなこかりんとう」

中村屋は10月1日、「黒蜜きなこかりんとう5袋入」を発売する。

<黒蜜きなこかりんとう5袋入>
黒蜜きなこかりんとう5袋入

中村屋は1901(明治34)年にパン屋として創業。

1909(明治42)年に和菓子の製造・販売を始めた。かりんとうは1919(大正8)年頃から販売し、ロングセラーの一つ。

その伝統あるかりんとうの新しいバリエーションとして、きなこの香ばしさと黒糖の甘い香りとコクがある蜜をかけた「黒蜜きなこかりんとう5袋入」を発売する。

サトウキビを煮詰めて作る濃厚な黒糖を使用したコクのある黒蜜に、いった国産のきなこを加えて
香ばしく仕立てた。

いりゴマを加えた生地を発酵させ、揚げ温度の違う釜で3度揚げすることで、香ばしく豊かな風味を引き出し、サクッと軽い食感にしたという。

内容量は25g×5袋、価格が500円(税別)。

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