敷島製パン／「ゆめちから小麦と米粉のロール」発売
2017年01月19日 11:25 ／ 商品
敷島製パンは2月1日、「ゆめちから」を使用したシリーズから「ゆめちから小麦と米粉のロール6個入」を発売する。
＜ゆめちから小麦と米粉のロール＞
同シリーズは「素材にこだわり、国産小麦の美味しさを届けます」をコンセプトに開発した。小麦粉は国産小麦を100％（手粉を除く）使用している。小麦粉以外の原材料も産地や品種にこだわった。
「ゆめちから小麦と米粉のロール6個入」は北海道産ゆめちからの小麦粉100％（手粉を除く）と、新潟県産コシヒカリの米粉100％を入れたもっちりとしたロールパン。
ゆめちから小麦粉と米粉を配合することで、独特のもっちり感を出した。噛むほどに、やさしいお米の味わいがするという。
そのままでも食べられるが、トーストすることで外はパリっと香ばしく、中はお餅の様な食感を楽しめるという。
オープン価格。売上目標は90万個／月。
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