山崎製パン／宇治抹茶を使用したシュークリーム、ロールケーキなど新商品4点
2017年03月29日 12:30 ／ 商品
山崎製パンは4月1日、素材にこだわったチルドデザート「PREMIUM SWEETS」シリーズから、香り高い宇治抹茶を使用した「宇治抹茶シュー（宇治抹茶クリーム＆小倉ホイップ）」、「宇治抹茶ロール（小倉ホイップ）」、「宇治抹茶クレープ（宇治抹茶クリーム＆小倉ホイップ）」、「生どら焼（宇治抹茶ホイップ＆小倉ホイップ）」を5月31日までの期間限定で発売する。
＜「PREMIUM SWEETS」シリーズ＞
「PREMIUM SWEETS」は、素材にこだわるとともに、当社が長年培ってきた製法を駆使して丁寧につくりあげたチルドデザートシリーズ。
今回は、近年スイーツや菓子の素材として人気が高まっている抹茶をテーマにシュークリーム、ロールケーキ、クレープ、生どら焼の4種類で和テイストのスイーツを開発した。
抹茶のおいしさにこだわり、香り豊かで濃厚な味わいが特長の宇治抹茶を使用した。また、北海道産生クリームを使用して、クリームのコクを高めた。風味の良い北海道産小豆を使用した小倉ホイップもおいしさを引き立てているという。
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