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明星食品/梅肉の爽やかな酸味「竹井幸彦監修 うめ鶏しおそば」

明星食品は8月7日、「竹井幸彦監修 うめ鶏しおそば」を発売する。

<竹井幸彦監修 うめ鶏しおそば>

東京・八丁堀にお店を構える「竹井幸彦」は、和食出身の店主が手掛ける、ラーメン自慢の割烹店。「竹井幸彦監修 うめ鶏しおそば」は、お店の人気メニューをカップめんにした。鶏の旨味がベースのコクのあるしお味スープに、別添の梅肉ペーストを加えて仕上げている。梅の酸味と風味を程よく効かせて、気温が高い時期にもぴったりな一杯。

お店のめんをイメージした、表面につるみがある、しなやかで細めのめんを採用。かやくは、鶏肉、メンマ、しそ。

内容量は93g、希望小売価格が205円(税別)。

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