ミニストップ／国産マスカットの果実感が楽しめる「シャインマスカットソフト」
2021年07月08日 12:20 ／ 商品
ミニストップは7月9日から、同社初のフレーバーのソフトクリーム「シャインマスカットソフト」（税込313円）、「シャインマスカットミックスソフト」（313円）、「得盛ソフトシャインマスカット」（421円）、「得盛ソフトシャインマスカットミックス」（421円）を順次発売する。
＜シャインマスカットソフト（左からワッフルコーン、カップ）＞
皮ごと食べられるぶどうとして人気の高級フルーツ「シャインマスカット」の芳醇（ほうじゅん）な香りと濃厚な甘みが楽しめる滑らかなソフトクリームに仕上げた。「シャインマスカットソフト」、「シャインマスカットミックスソフト」ともにワッフルコーンとカップの2種類で販売する。
＜シャインマスカットミックスソフト（左からワッフルコーン、カップ）＞
シャインマスカットは、長野県産、岡山県産の国産シャインマスカットを100％使用。香りのよさや甘さ、みずみずしい果肉感を再現するため、皮ごとピューレにし、皮と身の境目にある甘みやうまみを生かした。
また、ソフトクリームの特長の乳脂肪分を抑え、植物性脂肪を使用することで、果実感を高め、シャインマスカットそのものを食べているような、口いっぱいに広がる香りの高さと甘さを実現。ワッフルコーンは、卵を使わず、アーモンドパウダーを配合することで香ばしくシャインマスカットソフトのおいしさを引き立てる食感にした。
カロリーは「シャインマスカットソフト」がワッフルコーンが248kcal、カップは141kcal、「シャインマスカットミックスソフト」は、ワッフルコーンが258kcal、カップで151kcal。
＜得盛ソフトシャインマスカット＞
一方、「得盛ソフトシャインマスカット」と「得盛ソフトシャインマスカットミックス」は、ソフトクリームを思う存分に楽しみたい人に向けた商品になる。
＜得盛ソフトシャインマスカットミックス＞
カロリーは「得盛ソフトシャインマスカット」が226kcal、「得盛ソフトシャインマスカットミックス」は241kcalとなっている。
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