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ファミリーマート／「高級モカブレンド」をリニューアル

2021年10月05日 12:30 ／ 商品

ファミリーマートは10月5日、「FAMIMA CAFE」のスペシャルティコーヒー「高級モカブレンド」（税込120円）を世界チャンピオンのバリスタ、粕谷哲氏との共同開発のもとリニューアル発売した。

＜高級モカブレンド＞
高級モカブレンド

ファミリーマートは、世界チャンピオンのバリスタ粕谷哲氏と2020年2月から、コーヒーの共同開発をしている。今回リニューアルする「高級モカブレンド」は最高等級豆を100％使用し、さらにエチオピアモカ（豆）は品質の高いイルガチェフェ地方で栽培されたコーヒー豆を使用した。

徹底した温度管理で甘味を引き出す「甘味焙煎」に、エチオピアモカ（豆）は「2種類の焙煎度に焼分けて配合」することで、豊かなコクに華やかな香りを感じる仕立てにしたという。

沖縄県では販売しない。

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