ローソン／卵にこだわりカスタードのおいしさを追求したスイーツ発売
2022年03月09日 12:30 ／ 商品
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ローソンは3月14日から順次、全国のローソン店舗（1万4059店：2022年1月末時点「ローソンストア100」を除く）で、「生カスタードシュークリーム」（税込150円）、「埋もれるショートケーキプリン」（税込350円）を発売する。
魚粉やマリーゴールドを食べて育った親鳥からとれた、コクと甘み、黄色い黄身（色合い）が特長の卵を原料に使い、カスタードの美味しさを追求したスイーツシリーズの第一弾となる商品。
＜生カスタードシュークリーム＞
「生カスタードシュークリーム」は、低温でじっくりと炊き上げることで、卵感をしっかりと感じられる仕立てのカスタードに、コクと乳味感のある北海道産生クリームと、甘く豊かな香りのマダガスカル産のバニラビーンズをあわせたカスタードクリームを、薄皮のシュー生地に入れた。
＜埋もれるショートケーキプリン＞
「埋もれるショートケーキプリン」は、卵と北海道産牛乳を合わせて丁寧に焼き上げたカスタードプリンの上に、スポンジ生地、苺ソース、北海道産生クリームや北海道産牛乳を使用したホイップクリームを重ね、程よい酸味のある苺をまるごと1個トッピングした。
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