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ファミリーマート／冷たいパスタ専用の細麺使用「生ハムのカルボナーラ」

2022年06月07日 11:40 ／ 商品

ファミリーマートは6月7日、「冷たいパスタ ツナと大根おろしの梅青じそ仕立て」と「冷たいパスタ 生ハムのカルボナーラ」（各税別462円）を北海道と沖縄県を除く全国のファミリーマート約1万6000店で発売した。

＜冷製パスタ2種発売＞
冷製パスタ2種発売

蒸し暑い季節に向け、冷製パスタの味わいにも適した青じそ風味の和風パスタと、パスタメニューの代表格の一つであるカルボナーラを、冷たいパスタ専用の細麺を使って、ファミリーマート独自の味わいに仕上げた。

「冷たいパスタ ツナと大根おろしの梅青じそ仕立て」は、冷たいパスタ専用の細麺に、ツナと大根おろし、ゆで卵、グリーンリーフ、紫玉ねぎスライスをトッピングし、梅の風味が効いた青じそソースを別添えした。ソースにオリーブオイルを入れることで、つるっとした食感と、味の深みをアップしたという。

「冷たいパスタ 生ハムのカルボナーラ」は、冷たいパスタ専用の細麺に、生ハム、ブロッコリー、赤黄ピーマン、「薄削り」と「パウダー状」のパルメザンチーズをトッピングし、カルボナーラソースと半熟たまごを別添えした。

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