ほっかほっか亭×HAL大阪／産学連携プロジェクトを開始
2022年06月17日 11:10 ／ 販促
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ほっかほっか亭総本部は6月17日、日本教育財団HAL大阪と、産学連携プロジェクトを開始したと発表した。
＜ほっかほっか亭についてのオリエンテーション＞
持ち帰り弁当事業のパイオニアである「ほっかほっか亭」では、「わたしの街の台所」をスローガンに、つくりたてで、心のこもったあたたかい弁当を食べてもらうため、さまざまな試みを行っている。
今回は5月から、産学連携プロジェクトを開始した。プロジェクトのテーマは、若い世代にこれまで以上にほっかほっか亭を利用してもらいたいという思いから、該当年齢であるZ世代に向けほっかほっか亭の唐揚弁当や、チキン南蛮弁当などいわゆるレギュラーメニューを、いかに認知・拡散・販売するかを掲げた。
＜各チームにより中間のプレゼンテーション＞
具体的には、HAL大阪のグラフィックデザイン学科で学ぶ学生に「レギュラーメニューのトータルプロモーション戦略」を提案するよう依頼した。6月には5チームによる課題解決の中間報告があり、7月中旬に最終プレゼンテーションを実施し、優れた提案をした場合、具現化のうえ、広く伝える計画だ。
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