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焼肉の和民／デザートメインの「学割食べ放題」Z世代取り込み強化

2023年07月14日 14:51 ／ 販促

ワタミは7月26日～8月31日、Z世代学生と開発した2種類の冷麺「いちごトマト冷麺」「キムチとまと冷麺」、17種のデザートを中心とした食べ放題にソフトドリンクバー飲み放題が付いた70品90分の「学割デザホ」（税込み2500円）プランを販売する。

＜デザートメインの「学割食べ放題」が新登場＞
学割食べ放題

中学生以上の学生対象の好評の学割プラン「学割食ベホ」（2500円、平日限定）に、17種のデザートがメインの焼肉食べ放題メニューが夏休み平日限定で登場する。

「学割デザホ」は、夏季限定の「いちごトマト冷麺」「キムチとまと冷麺」、「石焼フレンチトースト」「雪見だいふくのチョコフォンデュ」をはじめとした17種のデザートとソフトドリンクも飲み放題で、焼き肉カフェ感覚で楽しめる。主要品目に絞った焼肉の食べ放題もついている。

「焼肉の和民」では、学割プランの設定や、特急レーンで提供するオーダーバイキング形式の楽しさも相まって、学生を中心としたZ世代という、これまでの居酒屋「和民」ブランドになかった新たな客層の取り込みに成功しているという。

「学割食ベホ」は平日限定にもかかわらず、6月だけで3000人以上が利用している。

今回、さらなるZ世代取り込みに向け、公式SNSを通してつながった学生を招待し新メニュー開発のための試食会を実施。焼肉の定番メニューでありながら、そのさっぱりとした味わいとヘルシーさから、近年、専門店も多く誕生している「冷麺」をテーマとし、学生から出た意見を取り入れた上で誕生したのが、冷麺「いちごトマト冷麺」「キムチとまと冷麺」となっている。

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