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日本フードサービス協会/2月の売上は5.5%増

日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の2月度売上状況は、前年同月比5.5%増となった。

今年の2月は、うるう年のため営業日数が前年より1日多く、外食の売上を約2~3%押し上げた。

日によって寒暖の差が大きく一部客足に影響もあったが、ファーストフードが概ね好調、ファミリーレストランも前年を上回って推移したことから、全体の売上は3か月連続して前年を上回った。

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