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寿司チェーン/10月の既存店4社そろってプラス

2018年11月26日月次

寿司チェーン4社が発表した10月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス10.7%増、くらコーポレーション1.1%増、カッパ・クリエイト1.7%増、元気寿司3.5%増と全社プラスとなった。

<くら寿司 店舗イメージ>
くら寿司

■スシローグローバルホールディングス(2018年9月期:売上高1748億円)
既存店売上高10.7%増、客数7.0%増、客単価3.4%増。

全店売上17.3%増。

11月26日で日本512店舗。

■くらコーポレーション(2017年10月期:売上高1227億円)
既存店売上高1.1%増、客数0.7%減、客単価1.8%増。

全店売上高95億9500万円(4.7%増)。

全社429店(2017年10月末現在、米国14店舗、台湾9店舗含む)。

■カッパ・クリエイト(2018年3月期:787億円)
既存店売上高は1.7%増、客数0.5%増、客単価1.3%増。

全店売上高1.6%減、客数3.0%減、客単価1.4%増。

■元気寿司(2018年3月期:売上高399億円)
既存店売上高3.5%増、客数1.7%増、客単価1.5%増。

総売上高28億3800万円(8.1%増)。出店1、退店2で、月末店舗数149店。

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