寿司チェーン／10月の既存店4社そろってプラス
2018年11月26日 14:30 ／ 月次
寿司チェーン4社が発表した10月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス10.7％増、くらコーポレーション1.1％増、カッパ・クリエイト1.7％増、元気寿司3.5％増と全社プラスとなった。
＜くら寿司 店舗イメージ＞
■スシローグローバルホールディングス（2018年9月期：売上高1748億円）
既存店売上高10.7％増、客数7.0％増、客単価3.4％増。
全店売上17.3％増。
11月26日で日本512店舗。
■くらコーポレーション（2017年10月期：売上高1227億円）
既存店売上高1.1％増、客数0.7％減、客単価1.8％増。
全店売上高95億9500万円（4.7％増）。
全社429店（2017年10月末現在、米国14店舗、台湾9店舗含む）。
■カッパ・クリエイト（2018年3月期：787億円）
既存店売上高は1.7％増、客数0.5％増、客単価1.3％増。
全店売上高1.6％減、客数3.0％減、客単価1.4％増。
■元気寿司（2018年3月期：売上高399億円）
既存店売上高3.5％増、客数1.7％増、客単価1.5％増。
総売上高28億3800万円（8.1％増）。出店1、退店2で、月末店舗数149店。
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