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寿司チェーン/9月既存店売上スシロー2.9%減、くら7.9%増

2020年10月21日月次

寿司チェーン4社が発表した9月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比2.9%減、くら寿司7.9%増、カッパ・クリエイト15.4%減、元気寿司7.1%減だった。

くら寿司のみ前年同月を上回った。

■スシローグローバルホールディングス(2019年9月期:売上高1990億円)
既存店売上高2.9%減、客数9.4%減、客単価7.2%増。

全店売上2.2%増。

10月21日現在で日本562店舗。

■くら寿司(2019年10月期:売上高1361億円)
既存店売上高7.9%増、客数2.8%減、客単価11.1%増。

全店売上高13.9%増。

全社522店(10月20日現在、米国26店舗、台湾29店舗含む)。

■カッパ・クリエイト(2020年3月期:748億円)
既存店売上高15.4%減、客数20.8%減、客単価6.7%増。
全店売上高16.8%減、客数22.0%減、客単価6.7%増。

■元気寿司(2020年3月期:売上高434億円)
既存店売上高7.1%減、客数18.3%減、客単価3.9%増。
全店売上高2.9%減。出店1、退店0で、9月末店舗数160店。

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