寿司チェーン／9月既存店売上スシロー2.9％減、くら7.9％増
2020年10月21日 14:40 ／ 月次
寿司チェーン4社が発表した9月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比2.9％減、くら寿司7.9％増、カッパ・クリエイト15.4％減、元気寿司7.1％減だった。
くら寿司のみ前年同月を上回った。
■スシローグローバルホールディングス（2019年9月期：売上高1990億円）
既存店売上高2.9％減、客数9.4％減、客単価7.2％増。
全店売上2.2％増。
10月21日現在で日本562店舗。
■くら寿司（2019年10月期：売上高1361億円）
既存店売上高7.9％増、客数2.8％減、客単価11.1％増。
全店売上高13.9％増。
全社522店（10月20日現在、米国26店舗、台湾29店舗含む）。
■カッパ・クリエイト（2020年3月期：748億円）
既存店売上高15.4％減、客数20.8％減、客単価6.7％増。
全店売上高16.8％減、客数22.0％減、客単価6.7％増。
■元気寿司（2020年3月期：売上高434億円）
既存店売上高7.1％減、客数18.3％減、客単価3.9％増。
全店売上高2.9％減。出店1、退店0で、9月末店舗数160店。
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