ラーメン・カレー・定食／5月既存店丸亀製麺11.1％増、王将フード12.3％増
2025年06月30日 10:54 ／ 月次
ラーメン・カレー・定食8社が発表した5月の月次営業情報によると、既存店売上高は丸亀製麺11.1％増、王将フードサービス12.3％増、リンガーハット6.7％増、ハイデイ日高11.6％増、幸楽苑11.4％増、いきなり！ステーキ8.3％増、壱番屋4.5％増、大戸屋17.1％増だった。
| 既存店売上高前年同月比 | 全店売上高前年同月比 | |
| 丸亀製麺 | 11.1％増 | ー |
| 王将フードサービス | 12.3％増 | 14.3％増 |
| リンガーハット | 6.7％増 | ー |
| ハイデイ日高 | 11.6％増 | 14.8％増 |
| 幸楽苑 | 11.4％増 | 5.7％増 |
| いきなり！ステーキ | 8.3％増 | 4.4％増 |
| 壱番屋 | 4.5％増 | 5.0％増 |
| 大戸屋 | 17.1％増 | 17.4％増 |
■トリドールホールディングス（2025年3月期：売上高2682億円）
全業態既存店売上高11.2％増、全店16.0％増。
うち丸亀製麺は売上高11.1％増、客数2.4％増、客単価8.5％増。
出店2、閉店2で丸亀製麺863店舗。海外事業914店舗、その他282店舗の計2059店舗。
■王将フードサービス（2025年3月期：1110億円）
既存店売上高90億9500万円（12.3％増）、客数703万1000人（0.4％減）、客単価1294円（12.7％増）。
全店売上高94億3700万円（14.3％増）、客数729万5000人（1.4％増）、客単価1294円（12.7％増）。
出店1、閉店0、店舗数725。
全社売上高は、40カ月連続で同月比過去最高を更新している。
■リンガーハット（2025年2月期：437億円）
既存店売上高は6.3％増、客数3.0％増、客単価3.2％増。
うちリンガーハットは売上高6.7％増、客数2.4％増、客単価4.3％増。
浜かつは売上高4.6％増、客数7.2％増、客単価2.5％減。
全店売上高5.8％増、客数2.6％増、客単価3.1％増。
出店1、退店0。店舗数はリンガーハット560、浜かつ85、その他3、合計648店舗（国内FC店155店舗、海外13店舗を含む）。
■ハイデイ日高（2025年2月期：556億円）
既存店売上高11.6％増、客数5.0％増、客単価6.3％増。
全店売上高14.8％増、客数7.9％増、客単価6.3％増。
出店2、退店0、FC移行1、店舗数458（FC店は除外）。
■幸楽苑（2025年3月期：売上高277億円）
既存店売上高11.4％増、客数12.6％増、客単価1.1％減。
全店売上高5.7％増、客数8.2％増、客単価2.4％減。
■ペッパーフードサービス（2024年12月期：売上高139億円）
いきなり！ステーキの既存店売上高8.3％増、客数2.2％増、客単価5.9％増。
全店売上高4.4％増、客数1.9％減、客単価6.4％増。
レストラン事業の既存店売上高9.9％増、客数13.7％増、客単価3.3％減。
全店売上高57.7％増、客数34.2％増、客単価17.5％増。
■壱番屋（2025年2月期：売上高610億円）
既存店売上高4.5％増、客数4.5％減、客単価9.3％増。
全店売上高5.0％増。CoCo壱番屋出店5、退店1、総店舗数1207。グループ店舗数1487。
■大戸屋（2025年3月期：313億円）
既存店売上高17.1％増、客数6.3増、客単価10.2％増。
全店売上高17.4％増、店舗数309（FC161）。
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