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びんむすめカフェ/表参道でSNS映えするガラスびんに入ったメニュー提供

日本ガラスびん協会は10月5日~11月5日、表参道に「びんむすめギャラリーカフェ」をオープンする。

<びんむすめギャラリーカフェ 外観>
びんむすめギャラリーカフェ

昨年は、通常来店比150%を超える集客を記録した期間限定フラッグシップカフェが今年も登場する。

<びんむすめギャラリーカフェ 内装>
びんむすめギャラリーカフェ 内装

びんむすめプロジェクトとは、日本全国に散らばった、ガラスびんとびんにふれあいながら働く地元の看板娘「びんむすめ」を通して、「ビンのビジンなところを知ってもらう」をテーマに日本ガラスびん協会が2012年から展開しているプロジェクト。

<花咲く秋野菜のブーケサラダ>
花咲く秋野菜のブーケサラダ

カフェでは通常メニューに加え、ジャーサラダ、ジャーライス、ジャーデザートなどガラスびんに入った、SNS映えする80種類以上のフードやスイーツ、ドリンクを用意している。メニューは、花咲く秋野菜のブーケサラダ840円、ストロベリーパフェと贅沢いちごみるく920円など。

<ストロベリーパフェと贅沢いちごみるく>
ストロベリーパフェと贅沢いちごみるく

国産クラフトビールを存分に味わえる「ガラスびん クラフトビールナイトラウンジ」を実施。日本酒と料理のマリアージュが楽しめるイベントを、日本酒造組合中央会と共同開催するなどイベントも充実している。

<ガラスびんツリー>
ガラスびんツリー

■びんむすめギャラリーカフェ
住所:東京都渋谷区神宮前5-3-8(hanami 表参道)
営業時間:月曜~金曜12:00~22:00(LO.21:30)
土曜11:00~22:00(LO.21:30)
日曜11:00~18:30(LO.18:00)
定休日:火曜日
http://glassbottle.org/glassbottlenews/1231

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