ブルーボトルコーヒージャパンは8月17日、国内10店舗目となるカフェを東京・目黒にオープンした。
＜ブルーボトルコーヒー目黒店＞
同店は、オフィスやレジデンスが集結する目黒駅から徒歩3分の場所にある、権之助坂沿いに位置する。
生産者やロースター、バリスタを始めとするさまざまな職人の手に渡りながら、生み出されるおいしいコーヒー、ノンカフェインのドリンク、コーヒーとのペアリング（相性）を考えて開発したオリジナルレシピの手作りペイストリー（焼き菓子）やフードを用意している。
＜キャラメルマーブル パウンドケーキ＞
また、オープンを記念して、アイコニックなブルーのボトルマークをあしらった新デザインのプリペイドカードや新メニューの「キャラメルマーブル パウンドケーキ」を先行販売する。
今回もカフェの空間デザインは、スキーマ建築計画の長坂常氏が担当。
＜スキーマ建築計画の長坂常氏がデザイン＞
広さ約69m2、座席数19席のコンパクトなサイズながらも、ブルーボトルコーヒー特有の白を基調としたガラス張りの開放的なカフェ空間を作り出している。
■ブルーボトルコーヒー目黒店
所在地：東京都目黒区下目黒1-2-19 1F
店舗面積：69.33m2
座席数：19席
営業時間：7時～19時（平日）、8時～19時（土日祝）
