ドンク×RF1/名古屋にグローサラント型店舗、パンとサラダがメイン
2019年01月09日 17:20 / 店舗
ドンクは1月23日、名古屋市にロック・フィールドが展開する「RF1(アール・エフ・ワン)」ブランドとコラボした「ドンク&RF1 高岳店」をオープンする。
ともに発祥の地「神戸」から「食を通じた豊かなライフスタイルの提案」を行うドンクとRF1は、昨年10月にオープンした代々木店に次ぐ2店目のコラボ店舗を出店する。東海エリアでは初の取り組みとなる。
「ドンク&RF1 高岳店」は、「毎日のパンとサラダ」をコンセプトに掲げ、ドンクの看板商品であるフランスパンや食事パンをはじめとした、数多くの商品に加えて、RF1の本格的で新鮮なサラダ・フライ・惣菜を販売する。
また、「ドンク&RF1 高岳店」は、グローサラント(grocerant)型の店舗となっている。
グローサラントは食料品(grocery)とレストラン(restaurant)を掛け合わせた造語で、売場で販売している食材を使用し、併設された飲食スペースでできたての食事を提供する。
モーニングの時間帯(8時~11時)では、バゲットとカンパーニュから好きな1種類とサラダがセットになった「朝のセレクトパンセット」(税込540円)を販売。
11時以降は、ドンクバゲットとおすすめのカンパーニュから好きな3種類を選べ、パンによく合うハムやチーズ、ピクルスを添えたセット「高岳スペシャリテ」(918円)、ドンクの焼き立て惣菜パンとRF1の揚げたてフライを合わせた「高岳バーガー」(810円)などが楽しめる。
今回、パンとサラダを組み合わせた様々なこだわりのメニューは、使用しているパンやサラダ・惣菜などの食材を売場で購入でき、家庭に持ち帰り再現することができる。
■ドンク&RF1 高岳店
住所:愛知県名古屋市東区泉2-29-20 グランヴェルデ高岳1階
営業時間:8時~19時30分(18時30分オーダーストップ)
TEL:052-325-2308
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