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サントリー×福寿園／ラゾーナ川崎、品川フロントビル「伊右衛門」新業態

2019年12月09日 17:20 ／ 店舗

カフェ・カンパニーは、福寿園とサントリー食品インターナショナルの協力のもと、新業態「伊右衛門カフェ」を「ラゾーナ川崎」に12月12日、「品川フロントビル」に12月23日オープンする。

＜伊右衛門カフェ＞
伊右衛門カフェ

「伊右衛門」飲食ブランドとしては、「伊右衛門サロン アトリエ 京都」「伊右衛門サロン 渋谷ヒカリエ店」に続き、ラゾーナ川崎店が3店舗目、品川店が4店舗目となり、新業態「伊右衛門カフェ」としては初出店となる。

「伊右衛門カフェ」は、「お茶を通じた健やかで活き活きとしたWell-Beingな生活提案」というミッションのもとに開発をしたメニューの数々を、日常的に、クイックに楽しめる新業態となっている。

＜様々なお茶メニューがそろう＞
様々なお茶メニューがそろう

自分のその日の気分や体調に合わせてバランス良く組み合わせ、和食の基本である「一汁三菜」を基に考えた「スープ」「おむすび」「おばんざい」のセットを用意。どんぶりメニュー、同社専属のヴィーガン・パティシエ 岡田春生による、卵や牛乳などの動物性食材を使用せず100％植物性の食材とお茶を合わせたヴィーガン・スイーツなどがそろう。

また、ドリンクメニューは、バラエティー豊かな日本茶をラインアップ。「World’s 50 Best Sommeliers」にも選ばれたソムリエ梁 世柱（やん せじゅ）によるオリジナルの「フローズンベジ抹茶スムージー」（各税別900円）、「抹茶フルーツ酢ムージー」（各850円）、「焦がし抹茶ラテ」（780円）、「フレーバー日本茶」（520円～580円）をはじめ、日本茶のアルコールメニューなども楽しめるという。

「ラゾーナ川崎店」はフルサービス、「品川店」はカウンターサービスでの提供。「品川店」では、フード・スイーツ・ドリンク（一部を除く）をテイクアウトでも利用できる。

■伊右衛門カフェ ラゾーナ川崎店
住所：神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ2階
TEL：044-874-8646
客席数：58席
店舗面積：約115.7m2
営業時間：10時～23時

■伊右衛門カフェ 品川店
住所：東京都港区港南2-3-13 品川フロントビル1階
TEL：03-5843-4277
客席数：66席（内、テラス16席）
店舗面積：約99.17m2
営業時間：8時～23時（土・日・祝11時～23時）

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