ロイヤルHD×双日／「コスタコーヒー」1号店を渋谷にオープン

2023年08月03日 11:07 ／店舗

ロイヤルホールディングスと双日が設立したカフェ事業運営の合弁事業会社である、双日ロイヤルカフェは8月4日、「コスタコーヒー CIRCLES渋谷店」をオープンする。

＜コスタレッドとピンクの店内＞

カフェブランド「コスタコーヒー」の全国展開へ向けた第1号店となる。

9月1日には2号店を大手町に、10月6日にはフラッグシップ店を銀座に開店予定だ。

「コスタコーヒー」は、1971年、イタリア出身のセルジオとブルーノのコスタ兄弟がロンドンにて創業した。現在イギリス・アイルランドにて2800店舗以上、その他の世界各国にて1100店舗以上と、45カ国にて展開するコーヒーブランド。イギリスではアレグラ・ストラテジーズの「英国およびアイルランドで最高のブランド・コーヒーショップ・チェーン」に12年連続（2010～2021年）でランクインしており、ヨーロッパNo.1のカフェブランドとして親しまれているという。

新店舗は、グローバルで導入が始まっている新デザインに沿って、店舗はコスタレッドとピンクをアクセントとした、ポップで明るい「Uplift」（アップリフト：わくわくする、気分があがる）な空間に仕上げた。

「コスタコーヒー」のオリジナルブレンドである「シグニチャーブレンド」をじっくりと時間をかけてミディアムダークローストに焙煎（ばいせん）することでコーヒー豆本来の持つ味と香りを引き出している。バリスタが毎日、気温や湿度なども考慮して味わいの確認を行い、丁寧に抽出し、「コスタコーヒー」ならではの芳醇（ほうじゅん）なアロマとなめらかな飲み心地、チョコやナッツのような香ばしい香りが楽しめる、バランスの良い味わいを提供するとしている。

＜フラットホワイトとスコーンサンド＞

バリエーション豊かなコーヒーメニューをそろえており、バリスタに好みの一杯を相談できる。中でも、濃いめのエスプレッソにきめ細やかな泡立てたミルクをあわせる「フラットホワイト」（SSテークアウト時の税込み491円）、「コルタード」（461円）はエスプレッソの豊潤な味わいを楽しめるメニュー。仕上げにラテアート（ホットのみ）を描いて、「コスタコーヒー」ならではの「Uplift」なコーヒー体験を提供する。

そのほか、夏にぴったりのフラッペは、「コーヒーフラッペ」（619円）のほか、フレーバーごとに果肉やチョコプリン、さっぱりとしたヨーグルトを合わせるなど、食感の違いを楽しめるメニューを豊富にラインアップ。「ストロベリー＆ピーチフルーツフラッペ」（707円）は、見た目も華やかで、中にはストロベリー果肉やピーチゼリーが入っている。あずき入りの「抹茶フラッぺ」（707円）など、日本限定フレーバーも取り扱う。

ロイヤルホールディングス開発・監修の、香ばしいスコーンを半分にカットしフィリングを挟んだ「スコーンサンドストロベリー＆ホイップ」（511円）など、ヨーロッパを感じられるメニューも充実させる。

＜渋谷に1号店＞