マロニエゲート銀座2／飲茶食べ放題「桃菜」「むさしの森珈琲」オープン
2023年10月16日 15:31 ／ 店舗
すかいらーくホールディングスは10月17日、マロニエゲート銀座2（東京都中央区）に、カフェ＆ダイニング「むさしの森珈琲」、飲茶専門店「飲茶TERRACE桃菜」をオープンする。
＜専門店2ブランドが銀座初出店＞
高原リゾートをコンセプトにした「むさしの森珈琲」と、今年2月に新業態として誕生した「飲茶TERRACE桃菜」の2ブランドが、銀座に初出店する。
「むさしの森珈琲」は、注文ごとにメレンゲを立てて焼き上げる「特製ふわっとろパンケーキ」をはじめ、パスタやロコモコなどのカフェGOHAN、季節のフルーツをふんだんに使用したデザートまで多彩なメニューが登場。100％オーガニックコーヒー豆とレインフォレスト・アライアンス認証の豆を使用した深いコクとすっきりとした後味が特長のオリジナルコーヒーが楽しめる。
高級コーヒーである「パナマゲイシャ」「ブルーマウンテン」「ハワイコナ」を販売する。そのほか、ゲイシャ飲み比べセットやパナマゲイシャ、ブルーマウンテン、ハワイコナの飲み比べセットなど、銀座の店舗限定のスペシャリティーコーヒーも用意している。
「飲茶TERRACE桃菜」は、本場さながらの空間演出やサービスを通じて、飲茶の文化体験そのものを楽しめる新業態。
店内は、ヒスイのグリーンとメノウの赤茶をアクセントにしたモダンチャイニーズスタイルで、飲茶をゆっくり堪能するくつろぎの空間に仕上げたという。
また、メニューも蒸したての自家製ショウロンポウをはじめとする点心類など約50種類の食べ放題コースやお得なセットメニュー、アラカルトなどを展開する。
さらに、アワビ入りちまき、焼ショウロンポウ、店舗仕込みのローストビーフなど、銀座の店舗ならではの特別メニューやコース、ドリンクなどを取り扱う。
マロニエゲート銀座2は、同日ディスカウント・スーパーマーケットの「オーケー」もオープン。「むさしの森珈琲」、「飲茶TERRACE桃菜」と合わせた3店舗の登場で、顧客利便性を向上を図る。
コロナ禍を経て、目的来店型専門店の需要が高まる中、すかいらーくグループでは、専門店業態の出店を強化している。オープン記念のコラボ企画として、UNIQLOが展開する「UTme!」とコラボしたオリジナルデザインのトートバッグを会計時の抽選で100人にプレゼントする。
＜「UTme!」とのコラボバッグ＞
■むさしの森珈琲マロニエゲート銀座2店、飲茶TERRACE 桃菜マロニエゲート銀座2店
住所：東京都中央区銀座3-2-1 マロニエゲート銀座2 7階
席数：むさしの森珈琲45卓116席、飲茶TERRACE 桃菜38卓130席
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