キリンHD／「スプリングバレーブルワリー東京」を今春リニューアル

2024年01月11日 13:45 ／店舗

キリンホールディングスは1月11日、体験型ブルワリー併設店舗「スプリングバレーブルワリー東京」を今春リニューアルすることを発表した。

＜現店舗外観＞

同店の大幅リニューアルは、2015年のオープン以降初めて。2月1日から休業する。

クラフトビールブランド「SPRING VALLEY」直営の体験型ブルワリー併設のビアレストランとして、これまで店舗限定醸造ビールを含む常時7～12種のクラフトビールを展開し、各クラフトビールに応じたこだわりのペアリング提案、他ブルワリーとの共同イベント開催など「驚きのあるビール体験」を創出してきた。

東京店は今回、クラフトビールの楽しさを発信し続ける「SPRING VALLEY」ブランドのフラッグシップ店舗としてリニューアルを行う。多種多彩なクラフトビールや食とのペアリング提案は継続しながら、現代的に進化した空間づくりやイベント、音楽やアートとのコラボなど、多方面からクラフトビールの楽しさを発信していく。

なお、現在展開中の東京店、京都店（2017年開業）2店舗の来場者数は、2023年末時点で延べ154万人を突破しており、来店客からも「色々な味わいが楽しめる」「食事とのペアリングが面白い」などと好評を得ているという。

■SPRING VALLEY BREWERY TOKYO
営業時間：月～土11時～23時（フードラストオーダー22時、ドリンク22時30分）／日・祝11時～22時（フードラストオーダー21時、ドリンク21時30分）、いずれもテラス席は21時まで
定休日：不定休
所在地：東京都渋谷区代官山町13-1 LOG ROAD DAIKANYAMA（ログロード代官山）内
TEL：03-6416-4960
最寄駅：東横線「代官山」駅北口より徒歩4分、JR山手線・東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅より徒歩9分
席数：205席（1階96席、2階69席、テラス40席）
サーバータップ数：40タップ