キーコーヒー／西武池袋本店に新ブランド直営店9／17オープン、プレミアム特化
2025年09月04日 10:05 ／ 店舗
キーコーヒーは9月17日、プレミアムコーヒーの販売に特化した新ブランドの直営店「PREMIUM COFFEE BEANS DI CLASSE西武池袋本店」（東京都豊島区）をオープンする。
＜店舗イメージ＞
同社が全国の百貨店や商業施設などでコーヒー豆の量り売りや物販などを行う「直営ショップ」で培ったノウハウはそのままに、よりグレードの高いサービスを提供する新ブランドの店舗。店名には、イタリア語で「上質な」「ハイクラスな」という意味である「DI CLASSE」を採用した。店内は落ち着いた色使いやシンプルなデザインを施し、上品で洗練された空間を演出していく。
店内には、直営店初となる「DI CLASSE BAR」を併設。店舗で販売する全てのコーヒーを味わうことができる。コーヒーは、注文が入ってから抽出し、陶器製のカップにて提供。まるでイタリアの「BAR」を彷彿とさせるカウンターで高品質なコーヒーを楽しめるという。
新店では、プレミアムコーヒーに特化した商品ラインアップを用意。「ブルーマウンテンNo,1 クライスデール ナチュラル」や「同 ブルボン ロングベリー」、「パナマ アウロマール ゲイシャ ウォッシュト」などのスペシャルティコーヒーのほか、同店限定の「氷温熟成珈琲」のシングルオリジン6アイテムなども販売する。
このほか、オリジナルグッズも取り扱う。
＜氷温熟成珈琲の什器イメージ＞
「氷温熟成珈琲」のシングルオリジン6アイテムは、新店出店に伴う新たな試みとして開発したもの。焙煎前のコーヒー生豆を0℃以下の氷温域と呼ばれる温度帯で一定期間熟成させることで、コーヒー豆の細胞が均質化されるという。豆の個性を活かした透明感のある、まろやかな味わいを堪能できる。
シングルオリジンのラインアップは、「ブラジル／マンデリン／コロンビア／エチオピア／グァテマラ／グァテマラ フレンチロースト」（各100g税込1250円）。店内に設置されたホッパー型什器にて少量（約40g程度）から購入可能だ。
■REMIUM COFFEE BEANS DI CLASSE 西武池袋本店
所在地：東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 地下1階
営業時間：10時～20時※百貨店に準ずる
オープン日：9月17日
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