ケンミン食品/子会社冷凍食品工場で完全グルテンフリー化宣言
2022年04月12日 12:00 / 経営
ケンミン食品は4月12日、静岡県藤枝市の子会社工場であるフジケンミンフーズを完全グルテンフリー化したと発表した。
同工場におけるグルテンフリーは、小麦由来の原料を一切使用せず、他原料や完成製品に対しても小麦アレルゲン検査を実施し、商品表記10ppm未満、出荷基準1ppm未満で管理を行う。
製品は、冷凍調理めん類で、電子レンジ加熱のみで食べることができる冷凍焼ビーフンをはじめ、冷凍グルテンフリーラーメン、冷凍グルテンフリー焼きそばなどを開発・展開していく。
米めん製造技術を活用し、近年国内だけでなく世界で増えられている小麦アレルギー、セリアック病といったグルテン不耐症の疾患のある生活者が、安心して食べられる食品を提供する。
■フジケンミンフーズ会社概要
住所:静岡県藤枝市城南2-10-6
設立:2017年
資本金:1000万円
代表者:高村 一成
製造:年間約300万袋
経営 最新記事
一覧最新ニュース
一覧-
- まいばすけっと/24年度は100店舗オープンへ
- 03月28日
-
- メルカリ/置き配基本の新配送サービス1都3県スタート
- 03月28日
-
- 和光市駅/北口地区第一種市街地再開発事業の都市計画決定
- 03月28日
-
- サミット/練馬区「大泉学園店」リニューアルオープン
- 03月28日
-
- オギノ/ネットスーパー取扱店舗・配送エリアを拡大
- 03月28日
-
- 日本アクセス/社員の服装・身だしなみルール緩和
- 03月28日
-
- メルカリ/US版メルカリで販売手数料無料化を開始
- 03月28日
-
- ファミマ/小林製薬の紅麹原料含む3商品を回収
- 03月28日
-
- ドリンク剤/12月~2月は大正製薬「リポビタンD」が1位
- 03月28日